Cómo hacer un panqueque de olla arrocera con sabor a menta y frutas



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Combine la mezcla para panqueques, los huevos y la leche. Licúa con una batidora de mano.

Limpiar y quitar los tallos de la menta fresca.

Mezcle la menta en la masa

Pon los arándanos frescos en la olla arrocera. Coste uniformemente el fondo.

Vierta la masa sobre los arándanos. No llene la olla hasta la mitad (¡el panqueque se pegará a la parte superior!)

Experimente con la configuración de la olla. Usé la configuración de 'Arroz blanco' para cantidades más pequeñas de masa (dos veces). Utilizo la configuración de arroz integral para cantidades más grandes de masa.

Coloque el tazón de la olla arrocera sobre un plato untado con mantequilla y agite.

Corta y disfruta con tu almíbar favorito !!!


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