Cómo cocinar escalopes



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Use un martillo para carne para machacar la chuleta de cerdo hasta que tenga aproximadamente 1 / 4-1 / 8 de pulgada de grosor

Mezcle la harina, la sal condimentada y la pimienta en un tazón.

Batir el huevo y la leche en un tazón diferente.

Medio juntos el pan ondulado y el paprike

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto. Luego, drague la chuleta de cerdo machacada a través de cada uno de los cuencos del Oder que se mostraron antes. Luego colóquelo en la sartén.

Saltee las chuletas de cerdo durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que se doren.

En la sartén dore el pan rallado y luego agregue el caldo de pollo, el eneldo, la crema agria y la sal. Deja que espese revolviendo de vez en cuando. NO DEJES QUE SE QUEME. Cuando termine, agregue al escalope y disfrute.


Ver el vídeo: Michelin Star Seared Scallops


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