Como hacer frittata de alcachofa con queso cheddar



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Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Picar los corazones de alcachofa en trozos grandes. Reserva para más tarde.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Agregue las cebollas a la mantequilla y cocine de 3 a 5 minutos hasta que estén suaves y ligeramente doradas.

Mide la leche.

Agrega la leche a los huevos y bate bien.

Agregue las alcachofas a la mezcla de huevo. Revuelva bien.

Agrega pimienta. Revuelva bien.

Agrega el queso. Revuelva bien.

Vierta la mezcla de huevo en una sartén con cebolla.

Revuelva bien. Cocine, sin revolver, durante 2 minutos a fuego medio.

Coloque la sartén en el horno y hornee durante 12-14 minutos. Si el asa de la sartén no es apta para horno, puede envolverla en papel de aluminio. ¡Asegúrate de usar un agarraderas para sacar la sartén del horno cuando hayas terminado!

Cortar la frittata así y colocarla en platos individuales.

¡Servir y disfrutar!


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